Ardoaraba vuelve este Puente de la Inmaculada para confirmar a VitoriaGasteiz como la capital de la enogastronomía. Durante la semana, la ciudad se convierte en escenario ideal de una atractiva propuesta de ocio que aúna la cultura del vino con gastronomía y productos gourmet.
Tendremos 3 ZONAS DE DEGUSTACIÓN:
- Plaza de la Provincia
- Plaza de los Fueros
- Y como novedad: La Plaza Nueva
Cada espacio contará con información sobre las bodegas que hay en cada una de las mismas y en cuyos stands, atendidos directamente por los bodegueros, se podrán degustar más de 120 vinos de diversas modalidades: jóvenes y crianzas, tintos y blancos y reservas o vinos de autor; txakolis y sidras.
La Asociación de Sidreros de Álava ofrecerá zumo de manzana para los y las menores y personas que no consuman alcohol.
- El Punto de Información se encuentra instalado en la Plaza de la Virgen Blanca.
TXOKO GASTRONÓMICO
Este espacio, situado junto al Frontón de la Plaza de los Fueros, acogerá distintas actividades de showcooking y presentaciones de divulgación de productos vascos de calidad.
SHOWCOOKING EUSKADI GASTRONOMIKA – ‘El mundo pintado de 4 colores’
Esta edición el Txoko Gastronomiko se estrena con un showcooking de la mano de Euskadi Gastronomika, una red formada por 800 empresas impulsada por el Dpto. de Turismo de Gobierno Vasco. Se trata de un recorrido por Euskadi, nuestra historia y gastronomía a través de 4 de nuestras salsas más tradicionales: la salsa negra, salsa roja, verde y blanca, de la mano de Xabier Zabaleta, cocinero del restaurante Aratz Erretegia y presidente de Jakitea
- Sesión 1: 12:00 a 13:00hs.
- Sesión 2: 13:30 a 14:30hs.
- FECHA: domingo 4 de diciembre.
TXIKI TXOKOS INFANTILES
- CON CARESSA: Aprende a hacer una "maxigalleta" navideña.
- Fecha: Lunes 5 de diciembre.
- Horario: 12:30 a 14:00.
- CON LA HUERTA DE JOSE MARI: Juega y come sano elaborando, brochetas, macedonias...
- Fecha: Martes 6 de diciembre.
- Horario: 12:30 a 14:00.
- CON LA CRÈME, CAKES & COFFEE: Aprende a elaborar y decorar cupcakes.
- Fecha: Miércoles 7 de diciembre.
- Horario: 12:30 a 14:00.
CATAS BASQUE WINE
Catas de vino, sidra, txakolí con Queso Idiazabal de la mano de Joserra Aguiriano.
- FECHA: 5, 6 y 7 de diciembre.
- Horarios: 21:30 a 22:30.
MARIDAJE DE PINTXOS Y VINO
- RESTAURANTE CÓMEME: Presenta su pintxo "Ensaladilla Comemé con BERARTE VINOS ECOLÓGICOS
- Fecha: Lunes 5 de diciembre.
- Horario: 19:00 a 19:45.
- ARTEPAN: con ARTOMAÑA TXAKOLINA
- Fecha: Lunes 6 de diciembre.
- Horario: 20:15 a 21:00.
- RESTAURANTE DÓLAR: Presenta su pintxo "Txutxito crocante con setas e Idiazábal" con EGUREN UGARTE.
- Fecha: Martes 6 de diciembre.
- Horario: 19:00 a 19:45.
- LA ESCOTILLA: Presenta su pintxo "Talo chip de atún rojo Baldegó trufado" con BODEGAS LAVALLE.
- Fecha: Martes 6 de diciembre.
- Horario: 20:15 a 21:00.
- PERRETXICO: Presenta su pintxo "Turrón de foié con yogur de caserío y almendras tostadas" con TXAKOLÍ TXIKUBIN.
- Fecha: Miércoles 7 de diciembre.
- Horario: 19:00 a 19:45.
- RESTAURANTE MANO LENTA: Presenta su pintxo "El último cartucho" con GUZMÁN ALDAZÁBAL.
- Fecha: Miércoles 7 de diciembre.
- Horario: 20:15 a 21:00.
Las inscripciones en estas actividades se realizarán a través de WHATSAPP en el 683 683 934.