14 Mar 2019

CURSO DE FORMACIÓN “La importancia del PAN"

Agua, harina, masa madre o levadura y sal. Son pocos ingredientes, pero pueden dar un resultado delicioso. Hoy lo hemos podido comprobar en Mamia, de la mano de Txema Pascual e Idoia Barreiro, que nos han mostrado su trabajo y entusiasmo. Un curso de formación destinado a los participantes de la 4ª edición de "Bocados de Autor" para entender la importancia del pan en las creaciones que estarán disponibles a partir del 13 de abril. Además de aprender, estas reuniones sirven para que los socios se conozcan y se puedan crear sinergias. ¡Gracias a todos los asistentes!