11 Dic 2017

ARDOARABA 2017 SUPERA LAS 97.700 VISITAS Y UNA INVERSIÓN EN LA CIUDAD DE 11 € POR CADA EURO APORTADO

Ardoaraba 2017 se ha cerrado con unos números inmejorables: 97.732 visitas en las tres carpas instaladas en las plazas de los Fueros, Provincia y Matxete, el 21% turistas, 2.500 usos del rincón infantil, 650 participantes en el Txoko Gastronómico y el cartel de completo en las cuatro citas de la nueva ‘ruta de los palacios’. Pero no solo el público ha respondido, un 100% de los encuestados cree que la organización de este tipo de iniciativas es positiva o muy positiva para la ciudad y los bodegueros le han dado un 9,2 de nota. La inversión en la ciudad ha sido de casi 11€ (10,94) por cada euro aportado por las administraciones. Ardoaraba y puente de diciembre son ya una pareja indisoluble. Y la feria enogastronómica se ha convertido en una cita imprescindible no solo para los y las gasteiztarras que se quedan en Vitoria estos días sino también para las personas que nos visitan. El número de pasos por las carpas ha alcanzado los 97.732, cifra que supera la del año anterior (95.384), al igual que la de turistas, que en esta edición ha subido hasta el 21%, seis puntos más que en 2016. A lo largo de los cuatro días que han permanecido abiertas las carpas, Gasteiz On, organizadora de Ardoaraba, ha encuestado a más de 1.300 personas. Según los datos obtenidos, el 63% tiene entre 21 y 40 años, mientras que en 2016, la franja mayoritaria (56%) estuvo entre 31 y 50 años. Esto significa que la feria atrae cada año a un público más joven que se interesa por el mundo de la enogastronomía y el conocimiento de los vinos de Rioja Alavesa, txakoli y sidras. El porcentaje entre hombres y mujeres es muy similar. En cuanto a la procedencia, el 79% de las personas que acuden a la feria es de Vitoria (85% en 2016), mientras que la presencia de turistas ha ascendido hasta un 21%. De ellos, un 11% vienen de fuera del País Vasco, principalmente de Cataluña, Madrid y Andalucía. El 59% de los turistas entrevistados afirma haberse desplazado a Vitoria-Gasteiz con motivo de Ardoaraba y el 55% hace noche en nuestra ciudad, con una estancia media de 2,62 días. El gasto medio ha sido de 64,58 € por persona y día, algo por encima de los 62,70 de 2016 pero lejos de los 84 € que se alcanzaron en años anteriores. Aunque la estancia en hoteles ha aumentado un 5% (37%), la mayoría todavía sigue alojándose en casas de familiares y amigos. El 95% asegura que le gustaría contar con una experiencia similar en su ciudad de origen. Los visitantes locales, por su parte, acuden a las carpas una media de dos días y realizan un gasto medio de 15,87 € por día (14, 67 en 2016 y 23 en 2015). El 65% asegura haber salido a la calle con motivo de Ardoaraba y sólo un 16% acudía por primera vez. En general, el público vitoriano es fiel a esta cita y acude cada año. Además, tiene una excelente percepción de la feria. Un 100% cree que la organización de este tipo de iniciativas es positiva o muy positiva para la ciudad (un 7% más que la pasada edición), y un 69% valora el precio de los talonarios como bueno o muy bueno. En cuanto a las compras realizadas, un 28% dice haber comprado a las bodegas participantes en Ardoaraba (22% en 2016), un 28% en los comercios del entorno (en la carpa de Fueros este porcentaje sube hasta el 35%) y un 19% en la feria de producto local ubicada en la plaza de los Celedones de Oro. Como nota negativa, se ha reducido la intención de compra en el comercio de la ciudad de un 44 a un 25%. El descenso se debe, básicamente, al aumento de turistas que, según indican los estudios, consumen menos en el comercio local que los propios locales. Sobresaliente de las bodegas Pero no solo el público da una buena acogida a Ardoaraba, las bodegas participantes también valoran positivamente esta iniciativa. El 92% estiman positiva o muy positiva la feria y tanto la organización como el acondicionamiento de las carpas o la oportunidad de dar a conocer su negocio superan un 9,8 de nota. Un 96% volvería a repetir presencia y un 92% recomendaría a otras bodegas sumarse a Ardoaraba. Esta satisfacción viene apoyada este año, además, por las ventas hechas estos días. El 92% de las bodegas afirma haber vendido lotes de vino frente al 76% de 2016. El crianza, con un 42%, ha sido el vino preferido por los consumidores de Ardoaraba. Aumenta el consumo en ‘la ruta de los bares’ ‘La ruta de los bares’ se consolida también como una actividad complementaria a la feria que dinamiza la hostelería local y la vida en las calles durante estos días festivos. El 50% de las personas que adquieren los talonarios afirma usarlos también en los establecimientos participantes (8% más que en 2016) y un 7% aprovecha la oferta de menús especiales (4% el año pasado). Los hosteleros, por su parte, consideran positivo o muy positivo para la ciudad la celebración de este tipo de actividades (83%) y un 55% declara que ha tenido más clientela en su establecimiento. El 58% asegura haber notado un incremento de las ventas y el 68% ha percibido un mayor número de personas de fuera, porcentajes muy similares a los de 2016. En cuanto a las consumiciones, los pintxos siguen siendo los preferidos para acompañar las bebidas frente a las cazuelitas. Txoko Gastronómico El resto de actividades ha logrado también la aceptación del público. El rincón infantil, que este año contaba con actividades en Bastiturri y Virgen Blanca, ha sumado 2.500 usos (1% más) y el Txoko Gastronómico ha reunido a 650 participantes (436 en 2016) en las diferentes catas y talleres infantiles. Cerca ya de su límite de capacidad, ha aumentado considerablemente la asistencia, pasando de un 4% a un 14%. Asimismo, las cuatro citas de ‘la ruta de los palacios’ han colgado el cartel de completo. Esta es una de las novedades de esta edición de Ardoaraba que mejor ha funcionado: de las 15/20 plazas previstas en un inicio se amplió a 30 y muchas personas quedaron en lista de espera. Gasteiz On, organizadora de Ardoaraba, tiene previsto ampliar la ruta para el próximo año y, tras esta primera experiencia, mejorar algunos aspectos de las catas en estos edificios singulares. Entre las sugerencias de las personas entrevistadas destacan, la de ampliar el horario de las carpas y hacer una edición estival de Ardoaraba. Gasteiz On, entidad organizadora de Ardoaraba, es la principal asociación del comercio de Vitoria-Gasteiz y en la actualidad agrupa a casi 600 establecimientos de toda la ciudad. Se constituyó en 2001 y se configura como una herramienta útil y eficaz al servicio del comercio, la hostelería y otros profesionales del centro urbano con el objetivo de mejorar la competitividad y defender los intereses del sector.